Herinneringen aan Berlicum
Edit Page
Report
Scan day: 11 February 2014 UTC
19
Virus safety - good
Description: Korte verhalen die zich afspelen aan het begin van de jaren vijftig.
Sterappels, een herinnering aan Berlicum (proza) Korte verhalen door Narus van Balkum Rode appelmoes was gewoon in ons gezin. Die was dan ook gemaakt van ongeschilde sterappels. We hadden een oude boomgaard aan het einde bij ons op Beekveld, een rustige landweg die het riviertje de Aa verbond met de dorpskern van Berlicum. Die hof lag onder de rook van een oude bierbrouwerij. Mijn vader vertelde vaak dat de hoge opbrengst aan sterappels te danken was aan de rook die uit de hoge schoorsteen van die brouwerij kwam. De vorst in het voorjaar zou zo geen grip hebben op de bloesem. Die bloesem waarvan de kleur verliep van rood naar wit. De sterappels vielen pas laat in het najaar. Ze moesten vallen, want geplukt smaakten ze niet. Te zuur en te hard. Eenmaal gevallen moesten ze zelfs nog narijpen, liefst afgelegd in een bed van stro in de schuur of in de stal bij de koeien. Goed gerijpt waren ze soms wat melig, maar je kon er dan wel veel van eten zonder buikpijn te krijgen. En je kon ze dan mooi opwrijven, zodat ze vlammend rood blonken met kleine gele sterretjes. Zo werden ze een gewild ruilobject op de lagere school, zodat ik vaak met volgepropte broekzakken naar school liep.
Size: 1190 chars
Contact Information
Email:Send Message
Phone&Fax: —
Address: —
Extended: —
WEBSITE Info
| Page title: | Sterappels, een herinnering aan Berlicum (proza) |
| Keywords: | |
| Description: | Korte verhalen over Berlicum in de jaren vijftig. De sterappelboomgaard maakt een naoorlogs kind bewust van een oorlogsdrama in de buurt. |
| IP-address: | 81.26.221.182 |